Yum! vs Alsea: la batalla silenciosa por el consumidor mexicano En México, la batalla del fast food dejó de ser una guerra de expansión. Hoy se juega en otro terreno: relevancia cultural, experiencia digital y control del consumidor. Y ahí, la historia no favorece necesariamente al gigante global. By Co-Editor onMar, 24/03/2026 - 16:32