Diseño que Simplifica tu Vida y conecta con tu chef interior
El mercado de electrodomésticos en México para el año 2025 presenta un panorama incierto. Según Statista, se prevé que el mercado alcance un valor de US$16.5 millardos. Otros informes, como los de Mordor Intelligence, proyectan un valor de mercado que oscila entre los US$16.24 hasta los US$20.85 millardos para el año 2030. Y otros expertos, estiman que el mercado alcanzará los US$21.65 millardos en el año 2034.
El crecimiento del mercado se ha visto impulsado por factores como la urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente demanda de electrodomésticos energéticamente eficientes.
Y también por el comercio electrónico, que ha jugado un papel fundamental en la expansión del mercado, facilitando el acceso a una amplia variedad de productos.
Con un marcado enfoque en el consumidor, en las necesidades de quienes desean cocinar, y siguiendo la tendencia de cocinar en casa, nació CHEFMAN en Nueva York en 2012, marca norteamericana de electrodomésticos, con la visión de crear productos para la cocina y el hogar con alta innovación tecnológica, y cuya fabricación se hace en China.
“El mercado de los electrodomésticos está muy saturado, por lo que nos enfocamos en ofrecer valores agregados en nuestros productos, para diferenciarnos de todos los demás, con diseño, innovación, funcionalidad, eficacia, con precios accesibles”, dijo Antolini Roser, director de la marca en México.
El portafolio de productos CHEFMAN se integra por freidoras de aire con modelos que combinan funciones de asado y deshidratación. Hornos de convección y deshidratadores, licuadoras que no hacen ruido, microondas, batidoras, cafeteras, mini refrigeradores, parrillas, hornos de microondas. Ollas de cocción inteligente, máquinas para hacer helado y freezzies, parrillas para hacer pizzas, por citar algunos, que se diferencian por su funcionalidad y diseño.
La marca ha experimentado un crecimiento significativo, expandiéndose a mercados en América Latina y Europa. El director de la marca CHEFMAN México, Antolini Roser, y Tania Jaramillo, directora de comunicación destacaron cómo la tecnología y diseño de sus productos, han sido un importante diferenciador para sus productos.
Mejor experiencia del usuario
El lema de esta marca es: ‘conectar con el chef interior’, y ayudar a adquirir nuevas habilidades culinarias para preparar elaborados platillos de una manera tan fácil como el uso de nuestro teléfono inteligente.
La empresa busca que sus productos sean accesibles para todo el público que quiera cocinar, sin importar su edad o género y que pueda hacerlo con los electrodomésticos inteligentes, prácticos, accesibles y que mejoren la experiencia de cocinar en casa.
“El diseño innovador y juvenil de la marca tiene un valor agregado que ayuda al usuario a seleccionar el producto que mejor se adapte a sus necesidades”, dijo el entrevistado. “En México somos líderes en la categoría de freidoras de aire, y en EUA, somos líderes de hervidores de agua, que en menos de tres minutos tienes 1.5 litros de agua potable”, comentó.
Innovación como columna vertebral
“En México nos posicionamos rápidamente. Nuestros productos están disponibles a través de Mercado Libre, Amazon, Costco, Palacio de Hierro, Coppel, Chedraui, por citar algunas”, explicó el director de la marca de Chefman.
Un hito importante en la historia de CHEFMAN es el desarrollo de la plataforma CHEF iQ™ en 2020, una plataforma que permite conectar y controlar los electrodomésticos de la marca, con la que se crea una experiencia de cocina inteligente, pues cuenta con diversas funciones como la guía de recetas y también puede controlar la temperatura de los alimentos.
Otra de sus innovaciones es la tecnología ExacTemp™, que permite tener una mayor precisión en el manejo de la temperatura de los alimentos.
“Tenemos un equipo de diseño de producción que está en Nueva York, en donde toda la ingeniería de los productos se planea, y se crea en un 100% ahí, para que los productos sean ergonómicos y funcionen adecuadamente por ejemplo, en el caso de una licuadora, se revisa desde cuántas ranuras debería tener, por qué las aspas están de tal forma, etc.
Productos más Premiados
“Varios de nuestros productos han ganado algunos premios internacionales por la calidad y su diseño”, comentó Roser. Recientemente, la marca también celebró un hito importante al recibir el premio "Mejor concepto de diseño" en los prestigiosos Red Dot Awards 2024 por dos de sus electrodomésticos de la línea premium: The Dominator (freidora de aire) y The Obliterator (licuadora).
"Este reconocimiento es un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia en diseño y funcionalidad. Queremos que cada producto CHEFMAN combine estética y tecnología de alto nivel", destacó Roser.
Pero también en el pasado, varios de sus productos recibieron otros reconocimientos. Cabe destacar que, Smart Thermometer™, ganó el premio Global Innovation Awards 2023, en la Expo International Housewares Association (IHA) que se lleva a cabo cada año en Chicago, en la categoría Productos para el hogar inteligente; el premio en el CES 2024, que se realiza en Las Vegas, y una de sus freidoras de aire, obtuvo el premio de Diseño Noruego (DOGA), otorgado por el Centro Noruego de Diseño y Arquitectura, el cual reconoce la excelencia en diseño en diversas categorías, incluyendo diseño de productos, diseño de comunicación, arquitectura y diseño de servicios.
Los directivos de CHEFMAN explicaron que la marca tiene el compromiso de transformar la cocina con tecnología intuitiva, con diseños innovadores y una experiencia culinaria sin precedentes.
Sustentabilidad e impacto en el ambiente
“Estamos conscientes de cuidar el ahorro de energía, reducir el consumo de agua y de otros detalles. Por ahora varios de nuestros productos como las aspiradoras, la máquina para hacer helado, o las licuadoras operan consumiendo poca energía, y estamos investigando de qué manera desarrollar productos más sustentables", concluyó el entrevistado.
