The Cape

Un festival gastronómico fusiona la tradición culinaria con innovaciones sustentables, ofreciendo un menú exclusivo con maridaje especial. La propuesta resalta ingredientes del mar y reinterpretaciones contemporáneas de platillos de Cuaresma.

The Cape, a Thompson Hotel, colabora con El Mural de los Poblanos del 19 al 30 de septiembre, fusionando la gastronomía poblana con el entorno costero de Baja California Sur. El menú, diseñado por el Chef David Fuentes y Marilú Sánchez, incluirá platillos icónicos acompañados de catas de vino y mezcal.