The Macallan y Handshake Speakeasy apuestan por la alta coctelería en Riviera Nayarit"
The Macallan anunció en México una colaboración con Handshake Speakeasy, bar de Ciudad de México reconocido en rankings internacionales de coctelería, como parte de una estrategia regional enfocada en posicionar el whisky premium dentro de experiencias de hospitalidad y mixología de alto nivel.
La iniciativa se llevará a cabo en Rosewood Mandarina, complejo turístico ubicado en Riviera Nayarit, bajo un formato de guest bartending que integra hospitalidad de lujo, gastronomía y coctelería especializada. El proyecto replica modelos ya implementados por la marca en mercados latinoamericanos como Brasil y Colombia, reflejando una tendencia creciente entre firmas de bebidas premium: construir experiencias inmersivas alrededor del consumo, más allá del producto.
Para la industria de hospitalidad y bebidas espirituosas, este tipo de alianzas responde a un cambio estructural en el comportamiento del consumidor premium. De acuerdo con datos de IWSR, el segmento global de bebidas de alta gama mantiene crecimiento impulsado por consumidores que priorizan experiencias exclusivas, trazabilidad y valor cultural sobre consumo tradicional.
En este contexto, la colaboración entre The Macallan y Handshake Speakeasy busca capitalizar tres factores clave:
- El crecimiento de la coctelería de autor en mercados latinoamericanos.
- La consolidación del turismo gastronómico y experiencial en destinos de lujo.
- La influencia de rankings internacionales como herramienta de posicionamiento de marca.
Handshake Speakeasy ha ganado relevancia global por su enfoque técnico y operación centrada en precisión, hospitalidad y estandarización de procesos en barra. Para The Macallan, asociarse con un actor reconocido en alta coctelería permite ampliar ocasiones de consumo del single malt, tradicionalmente asociado a consumo neat o degustaciones especializadas.
Durante la experiencia en Rosewood Mandarina, el equipo de Handshake Speakeasy desarrollará una selección de cocteles basados en The Macallan Double Cask 12 Años, incorporando ingredientes mexicanos y técnicas de mixología contemporánea. La estrategia busca conectar el whisky escocés con narrativas locales y contextos culturales regionales.
Para el sector hospitality, la colaboración evidencia cómo las marcas premium están utilizando alianzas con bares de prestigio y hoteles de lujo para fortalecer posicionamiento en segmentos de alto gasto. Este modelo permite generar diferenciación en destinos turísticos mediante experiencias limitadas y altamente compartibles en plataformas digitales.
Desde la perspectiva de marketing, el movimiento refleja la creciente convergencia entre branding, entretenimiento y hospitalidad. Los consumidores de alto poder adquisitivo muestran mayor afinidad hacia experiencias personalizadas y efímeras, particularmente aquellas vinculadas con gastronomía, mixología y destinos aspiracionales.
Para líderes de transformación digital en hospitalidad, estas experiencias también abren oportunidades relacionadas con analítica de comportamiento, programas de lealtad y captura de first-party data. Eventos de este tipo generan interacciones valiosas para medir engagement, preferencias de consumo y patrones de experiencia premium.
La colaboración también subraya el papel estratégico de México dentro del mercado latinoamericano de hospitalidad de lujo. Destinos como Riviera Nayarit continúan atrayendo inversiones y proyectos vinculados a turismo premium, wellness y gastronomía experiencial, segmentos que mantienen crecimiento pese a la volatilidad económica global.
En términos de industria, el movimiento confirma una tendencia más amplia: las marcas de bebidas premium ya no compiten únicamente por presencia en anaquel o consumo en restaurantes, sino por ocupar un lugar dentro de experiencias culturales y sociales de alto valor percibido.
